PALAČINKE SA BOBIČASTIM VOĆEM, BANANOM, JOGURTOM I ORAŠASTIM PLODOVIMA

RECEPT

Ove palačinke od integralnog brašna bogate vlaknima držaće nas sitim do ručka, a uz to će nam dati dobru dozu vitamina C i petinu potrebne dnevne količine drugih vitamina i minerala iz voća.

Vreme za pripremu: 20 minuta

Sastojci za četiri porcije:
– 300 oz borovnica ili malina – 1 zrela banana – 3/4 šolje obranog mleka – 1 veće jaje – 1,3/4 šolje integralnog brašna – 2 kašičice praška za pecivo – 4 supene kašike jogurta – cimet u prahu – 30 grama seckanog orašastog voća (orasi, lešnici…) – med

U blenderu izmešajte polovinu bobičastog voća, bananu, mleko, jaje i brašno dok ne dobijete glatku smesu za palačinke. Zagrejte veći teflonski tiganj. Na zagrejan tiganj sipajte testo (možete praviti veće ili manje palačinke – kako god više volite). Pecite ih sa svake strane dok ne dobiju zlatnu boju i ne postanu hrskave.

Servirajte sa dobrom kašikom jogurta, voćem, medom, posuto seckanim orasima i cimetom. Testo za palačinke može da se održi u frižideru tri dana.

Nutritivna vrednost
357 kcal 10 gr masti 2,2 gr zasićenih masti 13,3 gr proteina 54,9 gr ugljenih hidrata 17 gr šećera 8,9 gr vlakana.

Related

Emily in Paris – Sezona 3

Emily in Paris se ovog decembra vraća sa trećom sezonom , baš na vreme za još jednu preko potrebnu rundu bega od stvarnosti.